نی‌ نی سایت

۲۴ ایده غذای نونی سریع و ساده: جمع‌بندی تجربیات نی‌نی‌سایتی‌ها

اگر به دنبال ایده‌های سریع و ساده برای وعده‌های غذایی هستید که با نان سرو شوند، این پست برای شماست! ما در اینجا ۲۴ ایده خوشمزه و متنوع را بر اساس تجربیات کاربران نی‌نی‌سایت جمع‌آوری کرده‌ایم تا در وقت و انرژی شما صرفه‌جویی شود.

این لیست شامل غذاهای سرد و گرم، سبک و سنگین است تا با هر سلیقه‌ای سازگار باشد. پس با ما همراه باشید:

عکس مربوط به مطالب آموزشی که نکته‌ها، تکنیک‌ها، ترفندها و تجربه ها را ارائه می کند

  • ✔️

    کتلت:

    کلاسیک و محبوب، با نان و گوجه‌فرنگی طعمی بی‌نظیر دارد.
  • ✔️

    کوکو سبزی/سیب‌زمینی:

    سریع و مغذی، یک انتخاب عالی برای شام.
  • ✔️

    املت:

    ساده‌ترین و سریع‌ترین غذا، با نان سنگک عالی می‌شود.
  • ✔️

    نیمرو:

    غذای مجردی نجات‌بخش، با نان بربری و کره، فوق‌العاده است.
  • ✔️

    سوسیس تخم‌مرغ:

    نوستالژیک و خوشمزه، با نان باگت یک ساندویچ کامل است.
  • ✔️

    میرزا قاسمی:

    یک غذای گیلانی اصیل، با نان برشته طعمی بهشتی دارد.
  • ✔️

    کشک بادمجان:

    یک غذای سنتی و پرطرفدار، با نان لواش، خاطره‌انگیز است.
  • ✔️

    حلیم بادمجان:

    شبیه کشک بادمجان، اما با طعمی متفاوت و دلچسب.
  • ✔️

    الویه:

    سالاد محبوب همیشگی، با نان تست یک ساندویچ بی‌نظیر است.
  • ✔️

    سالاد ماکارونی:

    یک غذای سرد و خوشمزه، برای پیک‌نیک عالی است.
  • ✔️

    تن ماهی با پیاز و جعفری:

    یک گزینه سریع و مغذی، با نان سبوس‌دار عالی است.
  • ✔️

    پنیر و گردو:

    ساده و مقوی، یک میان‌وعده کامل با نان.
  • ✔️

    پنیر و خیار و گوجه:

    یک ترکیب کلاسیک و تابستانی، با نان تافتون، بی‌نظیر است.
  • ✔️

    کره و مربا/عسل:

    یک صبحانه یا عصرانه سریع و انرژی‌زا.
  • ✔️

    حلوا شکری:

    یک انتخاب شیرین و خوشمزه برای صبحانه یا عصرانه.
  • ✔️

    عدسی:

    یک غذای مقوی و سیرکننده، با نان سنگک، یک وعده کامل است.
  • ✔️

    خوراک لوبیا:

    یک غذای ساده و ارزان، با نان بربری، یک شام خوشمزه است.
  • ✔️

    فلافل:

    یک ساندویچ خیابانی محبوب، با نان پیتا و سس تند عالی است.
  • ✔️

    سمبوسه:

    یک میان‌وعده تند و خوشمزه، با سس انبه بی‌نظیر است.
  • ✔️

    پیراشکی گوشت:

    یک انتخاب خوشمزه و مجلسی، برای مهمانی‌ها مناسب است.
  • ✔️

    اسنک کالباس و پنیر:

    یک ساندویچ سریع و خوشمزه، با سس مایونز عالی است.
  • ✔️

    پیتزا خانگی:

    با خمیر نان و مواد دلخواه، یک غذای خانگی لذت‌بخش است.
  • ✔️

    نان سیر:

    یک پیش‌غذا یا میان‌وعده خوشمزه، با طعم سیر و جعفری.
  • ✔️

    بورک اسفناج:

    یک غذای ترکیه‌ای خوشمزه، با خمیر یوفکا و اسفناج.

امیدواریم این ایده‌ها به شما کمک کند تا وعده‌های غذایی سریع و خوشمزه‌ای را با نان تهیه کنید و از آشپزی لذت ببرید.

نوش جان!




24 ایده غذای نونی سریع و ساده از نی نی سایت


24 ایده غذای نونی سریع و ساده از نی نی سایت

املت گوجه فرنگی

یک غذای کلاسیک و سریع. گوجه فرنگی خرد شده را با پیاز تفت دهید و سپس تخم مرغ را اضافه کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از فلفل دلمه ای و قارچ هم استفاده کنید. به عنوان ادویه می‌توانید از نمک، فلفل و زردچوبه استفاده کنید. با نان تازه سرو کنید. برخی افراد مقداری پنیر پیتزا هم به املت اضافه می‌کنند. همیشه از گوجه های رسیده و آبدار استفاده کنید. می‌توانید املت را با ریحان تازه تزیین کنید.

نیمرو

ساده ترین و سریع ترین غذا. تخم مرغ را در تابه سرخ کنید. می‌توانید آن را با کره یا روغن زیتون سرخ کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از نمک و فلفل استفاده کنید. با نان تست سرو کنید. بعضی‌ها دوست دارند زرده تخم مرغ عسلی باشد. می‌توانید قبل از شکستن تخم مرغ، مقداری سبزیجات معطر در تابه تفت دهید. اضافه کردن کمی پودر سیر به نیمرو طعم خوبی می‌دهد.

کتلت

گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده و ادویه جات را مخلوط کرده و سرخ کنید. می‌توانید از آرد نخودچی برای انسجام بیشتر استفاده کنید. بهره‌گیری از سبزیجات معطر طعم کتلت را بهتر می‌کند. با نان و گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید. بعضی افراد به کتلت تخم مرغ هم اضافه می‌کنند. می‌توانید کتلت را در فر هم بپزید. سرخ کردن کتلت با حرارت ملایم باعث می‌شود که مغز پخت شود.

کوکو سیب زمینی

سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، پیاز رنده شده و ادویه جات را مخلوط کرده و سرخ کنید. می‌توانید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید. برای جلوگیری از وا رفتن کوکو، آب سیب زمینی رنده شده را بگیرید. با نان و ماست سرو کنید. می‌توانید از سیر رنده شده هم در کوکو استفاده کنید. اضافه کردن کمی زعفران به کوکو عطر و طعم خوبی می‌دهد. سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید)، تخم مرغ و ادویه جات را مخلوط کرده و سرخ کنید. می‌توانید از گردو خرد شده و زرشک هم استفاده کنید. برای پفکی شدن کوکو می‌توانید از یک قاشق آرد استفاده کنید. با نان و ترشی سرو کنید. می‌توانید کوکو سبزی را در فر هم بپزید. اضافه کردن کمی بکینگ پودر به کوکو باعث پف کردن آن می‌شود. کوکو سبزی سرد هم خوشمزه است.

سوسیس تخم مرغ

سوسیس را سرخ کنید و سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید. می‌توانید از گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از پیاز و سیر هم استفاده کنید. با نان و سس کچاپ سرو کنید. بهره‌گیری از ادویه کاری به سوسیس تخم مرغ طعم متفاوتی می‌دهد.

نان و پنیر و گردو

یک غذای ساده و سریع. نان را با پنیر و گردو سرو کنید. با چای سرو کنید. اضافه کردن خیار و گوجه فرنگی به این ترکیب، آن را کامل تر می‌کند. می‌توانید از مربا هم در کنار این غذا استفاده کنید. بهره‌گیری از نان سنگک تازه طعم این غذا را دو چندان می‌کند.

نان و پنیر و خیار

یک غذای ساده و سریع. نان را با پنیر و خیار سرو کنید. با چای سرو کنید. اضافه کردن گوجه فرنگی به این ترکیب، آن را کامل تر می‌کند. می‌توانید از نعنا خشک هم در کنار این غذا استفاده کنید. بهره‌گیری از پنیر لیقوان طعم خاصی به این غذا می‌دهد.

سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی را خلالی کرده و سرخ کنید. می‌توانید از ادویه های مختلف برای طعم دار کردن آن استفاده کنید. برای ترد شدن سیب زمینی ها، قبل از سرخ کردن آنها را در آب سرد خیس کنید. با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید. می‌توانید سیب زمینی‌ها را در فر هم بپزید. بهره‌گیری از پودر سیر به سیب زمینی سرخ کرده طعم خوبی می‌دهد. بهترین نوع سیب زمینی برای سرخ کردن، سیب زمینی‌های زرد رنگ هستند.

املت قارچ

قارچ را تفت دهید و سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید. می‌توانید از پیاز و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از سیر هم استفاده کنید. با نان تازه سرو کنید. اضافه کردن پنیر پیتزا به املت قارچ طعم خوبی می‌دهد. می‌توانید از قارچ‌های مختلفی مانند قارچ دکمه‌ای یا قارچ صدفی استفاده کنید. اضافه کردن کمی خامه به املت قارچ باعث لطیف شدن آن می‌شود.

میرزا قاسمی

بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و بپزید. برای طعم بهتر می‌توانید از فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. میرزا قاسمی را می‌توانید با نان و ترشی سرو کنید. اضافه کردن کمی رب گوجه فرنگی به میرزا قاسمی رنگ و طعم بهتری می‌دهد. می‌توانید میرزا قاسمی را به صورت سرد یا گرم سرو کنید. بهتر است بادمجان‌ها را روی زغال کباب کنید تا طعم دودی داشته باشند. برای تهیه میرزا قاسمی، از بادمجان‌های گوشتی و کم تخم استفاده کنید.

تن ماهی با نان

تن ماهی را با پیاز خرد شده و سس مایونز مخلوط کنید و با نان سرو کنید. می‌توانید از سبزیجات معطر هم در این ترکیب استفاده کنید. اضافه کردن آبلیمو به تن ماهی طعم آن را بهتر می‌کند. با نان باگت یا نان تست سرو کنید. می‌توانید تن ماهی را با خیارشور و گوجه فرنگی هم سرو کنید. برای تنوع، می‌توانید از سس خردل به جای سس مایونز استفاده کنید. بهتر است قبل از مصرف، تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

سالاد الویه

سیب زمینی، مرغ پخته شده، تخم مرغ آب پز، خیارشور و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و با نان سرو کنید. می‌توانید از هویج پخته شده و نخود فرنگی هم در این سالاد استفاده کنید. اضافه کردن آبلیمو و فلفل سیاه به سالاد الویه طعم آن را بهتر می‌کند. با نان باگت یا نان تست سرو کنید. می‌توانید سالاد الویه را با گوجه فرنگی و خیارشور هم سرو کنید. برای تنوع، می‌توانید از سس ماست به جای سس مایونز استفاده کنید. سالاد الویه را قبل از سرو کردن، به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

عدسی

عدس، پیاز و سیب زمینی را با هم بپزید و با نان سرو کنید. می‌توانید از هویج هم در عدسی استفاده کنید. اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه به عدسی طعم آن را بهتر می‌کند. با نان سنگک یا نان بربری سرو کنید. می‌توانید عدسی را با آبلیمو یا سرکه هم سرو کنید. برای تنوع، می‌توانید از گوشت چرخ کرده تفت داده شده در عدسی استفاده کنید. عدسی را می‌توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد.

خوراک لوبیا

لوبیا چیتی، پیاز و گوجه فرنگی را با هم بپزید و با نان سرو کنید. می‌توانید از فلفل دلمه ای و سیب زمینی هم در خوراک لوبیا استفاده کنید. اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه به خوراک لوبیا طعم آن را بهتر می‌کند. با نان سنگک یا نان بربری سرو کنید. می‌توانید خوراک لوبیا را با آبلیمو یا سرکه هم سرو کنید. برای تنوع، می‌توانید از گوشت چرخ کرده تفت داده شده در خوراک لوبیا استفاده کنید. خوراک لوبیا را می‌توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد.

حلیم بادمجان

بادمجان کبابی، برنج و عدس را با هم بپزید و بکوبید. سپس با کشک و نعناع داغ تزیین کرده و با نان سرو کنید. می‌توانید از پیاز داغ هم برای تزیین استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از سیر هم استفاده کنید. با نان سنگک یا نان بربری سرو کنید. می‌توانید از گردو خرد شده هم در حلیم بادمجان استفاده کنید. بهتر است بادمجان‌ها را روی زغال کباب کنید تا طعم دودی داشته باشند. بهره‌گیری از کشک محلی طعم حلیم بادمجان را دو چندان می‌کند.

آش رشته

رشته آشی، سبزی آش، حبوبات (عدس، نخود، لوبیا) و پیاز داغ را با هم بپزید. سپس با کشک و نعناع داغ تزیین کرده و با نان سرو کنید. می‌توانید از سیر داغ هم برای تزیین استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از سیر هم استفاده کنید. با نان سنگک یا نان بربری سرو کنید. می‌توانید از گوشت چرخ کرده قلقلی هم در آش رشته استفاده کنید. اضافه کردن کمی سرکه به آش رشته طعم آن را متعادل می‌کند. بهتر است حبوبات را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آنها گرفته شود.

املت پیازچه

پیازچه خرد شده را با تخم مرغ مخلوط کرده و سرخ کنید. می‌توانید از ادویه های مختلف برای طعم دار کردن آن استفاده کنید. برای خوش عطر شدن املت می‌توانید از شوید تازه هم استفاده کنید. با نان تازه سرو کنید. می‌توانید قبل از اضافه کردن تخم مرغ، پیازچه را کمی تفت دهید. اضافه کردن کمی پنیر فتا به املت پیازچه طعم خوبی می‌دهد. بهره‌گیری از فلفل قرمز به املت پیازچه طعم تندی می‌دهد.

املت اسفناج

اسفناج پخته شده را با تخم مرغ مخلوط کرده و سرخ کنید. می‌توانید از سیر رنده شده و ادویه های مختلف برای طعم دار کردن آن استفاده کنید. برای خوش طعم شدن املت می‌توانید از پنیر پارمسان هم استفاده کنید. با نان تست سرو کنید. می‌توانید قبل از اضافه کردن تخم مرغ، اسفناج را کمی تفت دهید. اضافه کردن کمی جوز هندی به املت اسفناج طعم خوبی می‌دهد. بهره‌گیری از خامه صبحانه به املت اسفناج بافت لطیفی می‌دهد.

کلانه (نان محلی کردی)

نان محلی کردی که با پیازچه و روغن حیوانی پخته می‌شود. می‌توانید از سبزیجات معطر دیگر هم برای طعم دار کردن آن استفاده کنید. کلانه معمولاً با دوغ محلی سرو می‌شود. طرز تهیه کلانه کمی زمان‌بر است. کلانه را می‌توان در فر هم پخت. بعضی افراد به جای پیازچه از تره استفاده می‌کنند. کلانه یک غذای سنتی و خوشمزه است.

پیراشکی گوشت

خمیر پیراشکی را با گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه جات پر کرده و سرخ کنید. می‌توانید از قارچ و فلفل دلمه ای هم در مواد میانی استفاده کنید. پیراشکی را می‌توانید در فر هم بپزید. پیراشکی معمولاً با سس کچاپ سرو می‌شود. می‌توانید از خمیر پیراشکی آماده استفاده کنید. اضافه کردن پنیر پیتزا به مواد میانی پیراشکی طعم خوبی می‌دهد. پیراشکی را می‌توان به صورت سرد یا گرم سرو کرد.

سمبوسه

خمیر سمبوسه را با سیب زمینی پخته شده، پیاز و ادویه جات پر کرده و سرخ کنید. می‌توانید از گوشت چرخ کرده هم در مواد میانی استفاده کنید. سمبوسه معمولاً با سس انبه سرو می‌شود. سمبوسه را می‌توان در فر هم پخت. می‌توانید از خمیر یوفکا برای تهیه سمبوسه استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات معطر به مواد میانی سمبوسه طعم خوبی می‌دهد. سمبوسه را می‌توان به صورت سرد یا گرم سرو کرد.

بورک اسفناج

خمیر یوفکا را با اسفناج پخته شده، پنیر فتا و ادویه جات پر کرده و در فر بپزید. می‌توانید از پنیر ریکوتا هم استفاده کنید. بورک معمولاً با ماست سرو می‌شود. برای طلایی شدن بورک می‌توانید قبل از پخت روی آن زرده تخم مرغ بمالید. می‌توانید از خمیر فیلو هم برای تهیه بورک استفاده کنید. اضافه کردن گردو خرد شده به مواد میانی بورک طعم خوبی می‌دهد. بورک را می‌توان به صورت سرد یا گرم سرو کرد.

نمایش بیشتر

‫2 دیدگاه ها

  1. نگارش ترکیبات پخت کوکو سبزی با استفاده از رازیانه به جای شوید می تواند طعمی منحصر به فرد به آن بدهد؛ در چند مورد که این ترکیب را امتحان کردم نتیجه رضایت بخش بود. به ویژه اگر رازیانه تازه استفاده شود عطر و بوی آن در کوکو کاملا متمایز خواهد بود. برخی افراد به ترکیب آن با گشنیز بیشتر تمایل دارند.

    کاربرد بادمجان در تهیه میرزاقاسمی زمانی بهترین نتیجه را دارد که بادمجان ها را پس از کباب کردن به خوبی پوست بگیرید و با یک قاشق چوبی له کنید. این کار بافت یکدستی به غذا می دهد. در چندین بار آزمایش متوجه شدم که اضافه کردن مقدار کمی پودر گلپر طعم را عمیق تر می کند.

    پخت عدسی با استفاده از عدس قرمز زمان کمتری نسبت به عدس معمولی نیاز دارد و برای مواقعی مناسب است که زمان کافی برای خیساندن ندارید. بهتر است پیاز را به خوبی کاراملیزه کنید تا شیرینی طبیعی آن در عدسی حس شود. اضافه کردن یک قاشق سرکه سیب در آخرین دقایق پخت می تواند طعم عدسی را متعادل کند.

    نان سیر زمانی که با سیر تازه و برگ بو تهیه شود عطر بی نظیری پیدا می کند. در یکی از تجربه هایم جایگزین کردن کره با روغن اویشن برای پخت نان سیر نتیجه جالبی داشت. میزان حرارت فر در پخت نان سیر تاثیر مستقیمی در ترد شدن آن دارد، حرارت 180 درجه معمولا نتیجه مطلوبی می دهد. این مطلب نکات ارزشمندی درباره انواع غذاهای نونی ارائه کرده که مشابه آن را کمتر دیده ام.

  2. یک بار کتلت درست کردم و نمکش رو زود زدم، آخرش شد مثل سنگ نمک 😅 توپ توپ هم که شد! نکته اینه که موقع مخلوط کردن مواد، اول مقدار کمی نمک بزن و آخر کار دوباره بچش، چون سیب زمینی و پیاز خودشون نمک دارن. تو کشک بادمجان هم اگه بادمجانا خوب کباب نشه، مزه گس می‌ده. من یاد گرفتم باید پوستشون سوخته باشه ولی خودشون نرم باشن، اونوقت کشکش رو هم ول کنی یه چی میشه! 🍆🔥 یادمه اولین باری که میرزا قاسمی درست کردم، تخم مرغ رو زود ریختم تو مواد و له شد، بعد فهمیدم باید آخر سر تخم مرغ رو بزنی که دونه دونه بادمجون معلوم باشه. اگه می‌خوای نون سیر درست کنی، سیر رو زیاد رنده نکن وگرنه تلخ میشه، خودم با چاقو خرد می‌کنم و می‌زارم یکم هوا بخوره عطرش بیاد. 🥖🧄

پاسخ دادن به رها لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا