انتخاب شام سبک و سالم، مخصوصاً برای کسانی که رژیم دارند یا به دنبال خواب راحت‌تر هستند، اهمیت زیادی داره. توی این پست، 21 ایده غذای سبک برای شام رو از بین تجربیات کاربران نی نی سایت جمع آوری کردیم. امیدواریم به کارتون بیاد!

این ایده ها شامل غذاهایی هستند که هم سیرکننده هستند، هم کالری کمی دارند و هم سریع و راحت آماده میشن.

• ✔️

  املت با سبزیجات:

  یک املت ساده با گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیاز.
• ✔️

  سالاد شیرازی با پنیر فتا:

  یک سالاد ایرانی خوشمزه و کم کالری.
• ✔️

  سوپ جو:

  یک گزینه سیرکننده و مغذی.
• ✔️

  خوراک لوبیا سبز:

  با کمترین روغن و ادویه.
• ✔️

  کتلت مرغ با سالاد:

  کتلت رو با مرغ چرخ کرده و سبزیجات درست کنید.
• ✔️

  نان و پنیر و گردو:

  یک شام سنتی و سریع.
• ✔️

  ماست و خیار:

  یک گزینه خنک و سبک برای فصل گرما.
• ✔️

  سالاد الویه رژیمی:

  با سس مایونز کم چرب یا ماست.
• ✔️

  میرزا قاسمی:

  یک غذای شمالی خوشمزه با بادمجان و گوجه فرنگی.
• ✔️

  کوکو سبزی:

  با مقدار کمی روغن.
• ✔️

  آش رشته (کم رشته):

  یک آش سنتی با مقدار کم رشته.
• ✔️

  عدسی:

  یک منبع عالی از پروتئین و فیبر.
• ✔️

  خوراک عدسی و سیب زمینی:

  یک گزینه گیاهی و مغذی.
• ✔️

  سالاد سزار با مرغ گریل شده:

  یک سالاد پروتئینی و سیرکننده.



• ✔️

  ترکیب سبزیجات بخارپز:

  یک گزینه سالم و کم کالری.
• ✔️

  ماهی کبابی با سبزیجات:

  یک شام پروتئینی و سالم.
• ✔️

  سینه مرغ گریل شده با بروکلی:

  یک گزینه کم کربوهیدرات.
• ✔️

  کوکوی کدو سبز:

  یک کوکوی خوشمزه و رژیمی.
• ✔️

  املت قارچ:

  یک املت خوشمزه و مغذی.
• ✔️

  تخم مرغ آب پز با نان سبوس دار:

  یک شام ساده و سیر کننده.
• ✔️

  سالاد تن ماهی:

  با تن ماهی در آب و مقدار کمی سس.

مهمترین نکته در انتخاب شام سبک، توجه به میزان کالری، چربی و کربوهیدرات مصرفی است. سعی کنید از غذاهای پرچرب، سرخ کردنی و شیرین دوری کنید.

نوشیدن یک لیوان آب قبل از شام می‌تواند به شما کمک کند تا زودتر احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

این ایده ها فقط پیشنهاد هستند و شما می‌توانید با توجه به سلیقه و نیازهای خود، آنها را تغییر دهید و تنوع ببخشید.

21 ایده غذای سبک برای شام (با الهام از نی نی سایت)

1. املت سبزیجات

می‌توانید املت را با نان تست یا نان سبوس‌دار سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی پنیر فتا یا پارمسان به آن اضافه کنید. اگر به دنبال یک وعده غذایی کم کالری هستید، از روغن کمتری استفاده کنید. برای تنوع، می‌توانید کمی پیاز داغ و نعناع خشک هم استفاده کنید. در نی نی سایت، خیلی ها املت را برای شام پیشنهاد داده بودند.

2. سوپ جو

سوپ جو یک غذای کامل و مغذی است که مخصوصا در فصل‌های سرد سال بسیار دلچسب است. برای طعم بهتر، از آب قلم یا عصاره مرغ استفاده کنید. سوپ جو برای افرادی که به دنبال یک وعده غذایی سبک و سیرکننده هستند، گزینه مناسبی است. خیلی از کاربران نی نی سایت به خواص درمانی سوپ جو برای سرماخوردگی اشاره کرده بودند. می‌توانید برای لعاب بیشتر جو پرک استفاده کنید.

3. سالاد الویه رژیمی

سالاد الویه را می‌توان به صورت رژیمی هم تهیه کرد. به جای سس مایونز از ماست یونانی یا سس‌های کم‌چرب استفاده کنید. میزان سیب‌زمینی را کاهش داده و به جای آن از تخم‌مرغ آب‌پز و مرغ بیشتری استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور و نخود فرنگی طعم بهتری به سالاد می‌دهد. سالاد الویه را می‌توان با نان تست یا نان سبوس‌دار سرو کرد. این سالاد هم سیرکننده است و هم مواد مغذی زیادی دارد. در نی نی سایت، دستور تهیه های مختلفی از الویه رژیمی به اشتراک گذاشته شده بود. اضافه کردن کرفس خرد شده می‌تواند سالاد الویه را رژیمی تر کند.

4. عدسی

عدسی یک غذای ساده، مغذی و ارزان است که برای شام بسیار مناسب است. عدس سرشار از پروتئین و فیبر است و می‌تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد. می‌توانید عدسی را با نان سنگک یا نان سبوس‌دار سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی پیاز داغ و نعناع خشک به آن اضافه کنید. اضافه کردن کمی آبلیمو یا سرکه طعم بهتری به عدسی می‌دهد. عدسی یکی از غذاهای مورد علاقه خیلی از کاربران نی نی سایت برای شام بود. می‌توانید برای غلظت بیشتر یک عدد سیب زمینی کوچک به آن اضافه کنید.

5. ماست و خیار

ماست و خیار یک غذای سبک و خنک است که برای فصل تابستان بسیار مناسب است. می‌توانید از ماست کم‌چرب یا ماست یونانی استفاده کنید. اضافه کردن نعناع خشک، شوید و سیر طعم بهتری به ماست و خیار می‌دهد. می‌توانید ماست و خیار را با نان خشک یا نان سبوس‌دار سرو کنید. برای تنوع، می‌توانید کشمش و گردو هم به آن اضافه کنید. این غذا مخصوصا برای کسانی که به دنبال یک وعده غذایی کم کالری هستند، گزینه مناسبی است. در نی نی سایت، خیلی از خانم ها ماست و خیار را به عنوان یک شام سبک و سریع معرفی کرده بودند.

6. سالاد شیرازی

سالاد شیرازی یک سالاد ساده و خوشمزه است که با گوجه فرنگی، خیار و پیاز تهیه می‌شود. می‌توانید سالاد شیرازی را با آبلیمو، روغن زیتون و نعناع خشک مزه‌دار کنید. این سالاد به عنوان یک پیش‌غذا یا یک وعده غذایی سبک بسیار مناسب است. سالاد شیرازی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است. برای طعم بهتر، می‌توانید کمی فلفل سیاه هم به آن اضافه کنید. سالاد شیرازی یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سالم و کم کالری هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت سالاد شیرازی را همراه با پنیر برای شام پیشنهاد کرده بودند.

7. ساندویچ پنیر و گردو

یک ساندویچ سریع و آسان که با پنیر (پنیر فتا یا پنیر خامه‌ای)، گردو و نان تهیه می‌شود. می‌توانید از نان تست، نان باگت یا نان سبوس‌دار استفاده کنید. برای طعم بهتر، کمی سبزیجات تازه مثل خیار یا گوجه فرنگی به ساندویچ اضافه کنید. این ساندویچ یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سریع و سیرکننده هستند. گردو منبع خوبی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است. در نی نی سایت، ساندویچ پنیر و گردو به عنوان یک شام سبک و خوشمزه برای دانش آموزان پیشنهاد شده بود. می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید.

8. خوراک لوبیا

خوراک لوبیا یک غذای سنتی و خوشمزه است که با لوبیا چیتی، گوجه فرنگی و ادویه‌جات تهیه می‌شود. می‌توانید خوراک لوبیا را با نان سنگک یا نان سبوس‌دار سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی پیاز داغ و آبلیمو به آن اضافه کنید. خوراک لوبیا سرشار از پروتئین و فیبر است. برای تنوع، می‌توانید کمی قارچ یا فلفل دلمه‌ای هم به آن اضافه کنید. خوراک لوبیا یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی گیاهی و سیرکننده هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت به دلیل داشتن پروتئین زیاد، خوراک لوبیا را برای شام پیشنهاد داده بودند.

9. آش رشته

آش رشته یک آش سنتی ایرانی است که با رشته، سبزیجات و حبوبات تهیه می‌شود. آش رشته را معمولاً با کشک، نعناع داغ و پیاز داغ تزیین می‌کنند. این آش یک غذای کامل و مغذی است که برای شام بسیار مناسب است. آش رشته سرشار از فیبر و ویتامین‌ها است. می‌توانید آش رشته را به صورت رقیق‌تر یا غلیظ‌تر تهیه کنید. آش رشته یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی گرم و دلچسب هستند. در نی نی سایت، آش رشته به عنوان یک غذای کامل و مقوی برای شام پیشنهاد شده بود.

10. کتلت

کتلت یک غذای محبوب و پرطرفدار است که با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و ادویه‌جات تهیه می‌شود. می‌توانید کتلت را با نان، گوجه فرنگی و خیارشور سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی سبزیجات معطر مثل جعفری یا گشنیز به کتلت اضافه کنید. کتلت منبع خوبی از پروتئین و آهن است. برای تنوع، می‌توانید کتلت را با مرغ چرخ کرده هم تهیه کنید. کتلت یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سیرکننده و خوشمزه هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت کتلت را به عنوان یک شام آسان و سریع پیشنهاد داده بودند.

11. نان و پنیر و سبزی

یک گزینه بسیار ساده و سریع که با نان، پنیر (پنیر فتا یا پنیر لبنه) و سبزی خوردن (تره، ریحان، تربچه و غیره) تهیه می‌شود. می‌توانید از نان لواش، نان سنگک یا نان سبوس‌دار استفاده کنید. اضافه کردن گردو به این ترکیب طعم بهتری به آن می‌بخشد. این یک وعده غذایی سبک و سالم است که مخصوصا برای روزهای گرم تابستان مناسب است. می‌توانید کمی گوجه فرنگی و خیار هم همراه با آن میل کنید. در نی نی سایت، نان و پنیر و سبزی به عنوان یک شام سنتی و نوستالژیک یاد شده بود. می‌توانید در صورت تمایل کمی عسل یا مربا هم میل کنید.

12. سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی یک غذای خوشمزه و سیرکننده است که با ماکارونی فرمی، سس مایونز، مرغ یا کالباس و سبزیجات تهیه می‌شود. می‌توانید از سس‌های کم‌چرب یا ماست یونانی به جای سس مایونز استفاده کنید. اضافه کردن ذرت، نخود فرنگی و فلفل دلمه‌ای طعم بهتری به سالاد می‌دهد. سالاد ماکارونی را می‌توان به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا یک پیش‌غذا سرو کرد. این سالاد هم سیرکننده است و هم مواد مغذی زیادی دارد. در نی نی سایت، دستور تهیه های مختلفی از سالاد ماکارونی به اشتراک گذاشته شده بود. اضافه کردن خیارشور و گوجه فرنگی طعم بهتری به سالاد می دهد.

13. کدو سبز کبابی

کدو سبز کبابی یک غذای سالم و کم کالری است که برای شام بسیار مناسب است. می‌توانید کدو سبز را با کمی روغن زیتون، نمک و فلفل مزه‌دار کنید و روی گریل یا در فر کبابی کنید. کدو سبز سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. برای طعم بهتر، می‌توانید کمی سیر رنده شده و آبلیمو هم به آن اضافه کنید. کدو سبز کبابی یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی گیاهی و کم کالری هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت کدو سبز کبابی را به عنوان یک شام رژیمی و خوشمزه پیشنهاد داده بودند. می‌توانید کدو سبز را با بادمجان و فلفل دلمه ای همزمان کباب کنید.

14. خوراک قارچ

خوراک قارچ یک غذای ساده و خوشمزه است که با قارچ، پیاز، فلفل دلمه‌ای و ادویه‌جات تهیه می‌شود. می‌توانید خوراک قارچ را با نان سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید. خوراک قارچ منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. برای تنوع، می‌توانید کمی سیب زمینی هم به آن اضافه کنید. خوراک قارچ یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی گیاهی و سیرکننده هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت خوراک قارچ را به عنوان یک شام سریع و آسان پیشنهاد داده بودند.

15. پوره سیب زمینی

پوره سیب زمینی یک غذای نرم و لطیف است که برای شام بسیار مناسب است. می‌توانید پوره سیب زمینی را با شیر، کره و نمک و فلفل تهیه کنید. برای طعم بهتر، کمی سیر رنده شده و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید. پوره سیب زمینی منبع خوبی از کربوهیدرات و پتاسیم است. برای تنوع، می‌توانید کمی پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان هم به آن اضافه کنید. پوره سیب زمینی یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سبک و راحت هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت پوره سیب زمینی را به عنوان یک شام مناسب برای کودکان و افراد مسن پیشنهاد داده بودند.

16. تخم مرغ آب پز

ساده‌ترین و سریع‌ترین گزینه! تخم مرغ آب‌پز یک منبع عالی پروتئین است و برای یک شام سبک کاملا مطلوب است. می‌توانید آن را با کمی نمک و فلفل میل کنید یا با سالاد ترکیب کنید. تخم مرغ آب‌پز شما را سیر نگه می‌دارد و انرژی لازم را برای ادامه روز فراهم می‌کند. می‌توانید تخم مرغ‌ها را از قبل آب‌پز کرده و در یخچال نگهداری کنید تا در زمان نیاز به راحتی در دسترس باشند. تخم مرغ آبپز منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. در نی نی سایت، تخم مرغ آب پز به عنوان یک گزینه سالم و کم کالری برای شام پیشنهاد شده بود. می‌توانید تخم مرغ آب پز را با آووکادو میل کنید.

17. تست آووکادو

یک غذای شیک و خوشمزه که به سرعت آماده می‌شود. آووکادو را له کنید و روی نان تست بمالید. می‌توانید کمی نمک، فلفل و آبلیمو به آن اضافه کنید. برای طعم بهتر، می‌توانید یک تخم مرغ نیمرو هم روی آن قرار دهید. آووکادو سرشار از چربی‌های سالم و ویتامین‌ها است. می‌توانید از نان تست سبوس‌دار استفاده کنید تا سالم‌تر باشد. در نی نی سایت، تست آووکادو به عنوان یک شام مدرن و پرطرفدار معرفی شده بود. اضافه کردن فلفل قرمز طعم بهتری به تست آووکادو می دهد.

18. دال عدس

دال عدس یک غذای هندی است که با عدس قرمز، گوجه فرنگی، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود. می‌توانید دال عدس را با نان یا برنج سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو و گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید. دال عدس منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. برای تنوع، می‌توانید کمی سبزیجات دیگر هم به آن اضافه کنید. دال عدس یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی گیاهی و سیرکننده هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت دال عدس را به عنوان یک شام متنوع و خوشمزه پیشنهاد داده بودند.

19. کوکو سبزی

کوکو سبزی یک غذای سنتی ایرانی است که با سبزیجات معطر، تخم مرغ و آرد تهیه می‌شود. می‌توانید کوکو سبزی را با نان، ماست و خیار سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی گردو و زرشک به آن اضافه کنید. کوکو سبزی منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. برای تنوع، می‌توانید کوکو سبزی را با سیب زمینی رنده شده هم تهیه کنید. کوکو سبزی یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سیرکننده و خوشمزه هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت کوکو سبزی را به عنوان یک شام سریع و آسان پیشنهاد داده بودند.

20. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یک غذای شمالی خوشمزه است که با بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. می‌توانید میرزا قاسمی را با نان سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی نعناع خشک و پیاز داغ به آن اضافه کنید. میرزا قاسمی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است. میرزا قاسمی یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی گیاهی و خوشمزه هستند. خیلی از کاربران نی نی سایت میرزا قاسمی را به عنوان یک شام محلی و لذیذ پیشنهاد داده بودند. اضافه کردن کمی فلفل طعم بهتری به میرزا قاسمی می دهد.

21. املت قارچ

املت قارچ یک املت متفاوت و خوشمزه است که با قارچ، تخم مرغ، پیاز و ادویه تهیه می شود. می‌توانید املت قارچ را با نان تست و یا نان معمولی سرو کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از قارچ های مختلفی مانند قارچ دکمه ای، قارچ صدفی و یا قارچ شیتاکه استفاده کنید. املت قارچ یک غذای سیر کننده است که حاوی پروتئین و ویتامین های زیادی است. اگر به دنبال یک وعده غذایی سالم و کم کالری هستید، املت قارچ یک گزینه مناسب است. بسیاری از کاربران نی نی سایت املت قارچ را به عنوان یک شام سریع و مقوی پیشنهاد داده بودند. می‌توانید از جعفری تازه برای خوش عطر تر شدن آن استفاده کنید.